不吃海鮮可以降膽固醇嗎？

我以前有過膽固醇飆高的情況，一直聽說調整飲食可以改善，所以我下定決心戒掉了海鮮，就這樣戒了半年，再次健檢的結果出來，膽固醇居然沒有下降，而且還上升了！到底是哪裡出了問題，有沒有人有類似的經驗呢？分享一下你們的看法吧！